Πολλοί θεωρούν ότι τα τρόφιμα με πολλές θερμίδες είναι κακά για την υγεία, όμως το αβοκάντο, το τυρί και οι ξηροί καρποί αποδεικνύουν το αντίθετο. Αν και έχουν υψηλή ενεργειακή αξία, περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που ωφελούν τον οργανισμό.
Αβοκάντο
-
Περιέχει υγιή μονοακόρεστα λιπαρά, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Κ και φυτικές ίνες.
-
Ένα τρίτο αβοκάντο έχει περίπου 80 θερμίδες, αλλά παρέχει πολλά θρεπτικά στοιχεία που βοηθούν την καρδιά και την υγεία γενικότερα.
-
Συνιστάται να καταναλώνετε μέχρι 1/3 αβοκάντο την ημέρα για ισορροπία θερμίδων και οφελών.
Τυρί
-
Παρέχει ασβέστιο για δυνατά οστά και πρωτεΐνη για μυϊκή ανάπτυξη.
-
Μερικά τυριά περιέχουν και ωμέγα-3 λιπαρά, ωφέλιμα για την καρδιά.
-
Προτιμήστε σκληρά τυριά (π.χ. παρμεζάνα, ελβετικό, τσένταρ) που έχουν καλύτερη θρεπτική σύσταση και λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.
-
Κατανάλωση με μέτρο, καθώς η υπερβολή μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη.
Ξηροί καρποί
-
Πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β6, Ε, μαγνήσιο και σελήνιο.
-
Περιέχουν κυρίως υγιεινά ακόρεστα λιπαρά που βοηθούν την καρδιά.
-
Μια μερίδα περίπου μισού φλιτζανιού (μια χούφτα) προσφέρει 160-200 θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά.
-
Η ποικιλία είναι σημαντική, καθώς κάθε τύπος ξηρού καρπού έχει τα δικά του οφέλη.
Αυτά τα τρία τρόφιμα, αν καταναλώνονται με μέτρο, αποτελούν εξαιρετικές επιλογές για θρεπτική ενέργεια και υγιεινή διατροφή, ιδιαίτερα σε όσους θέλουν να αυξήσουν το βάρος τους με ασφάλεια ή να προσθέσουν θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό τους.