Τι είναι το σχοινόπρασο, σε τι χρησιμοποιείται και τι προσφέρει στην υγεία. Ποια είναι τα ωφέλιμα συστατικά του και τι πρέπει να προσέχουμε στην κατανάλωσή...
Τα κουκιά είναι ένα είδος φασολιού που καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο. Τα κουκιά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Η...
Το χαμομήλι (Matricaria recuita) είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των μαργαριτών (Asteraceae). Εγγενές στην Ευρώπη και τη Δυτική Ασία, βρίσκεται πλέον σε όλο τον...
Οι φακές ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Κυκλοφορούν σε κόκκινες, καφέ, μαύρες και πράσινες ποικιλίες. Περιέχουν υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και φυτικών ινών....
Τα φουντούκια αποτελούν ένα νόστιμο σνακ και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα. Όταν ένα άτομο περιλαμβάνει τα φουντούκια σε μια ισορροπημένη, ελεγχόμενη σε...
Κάθε είδος πορτοκαλιού περιέχει περισσότερο από 100% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (DV) βιταμίνης C. Αυτό είναι περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο εσπεριδοειδές φρούτο. Το μόνο που...
Τα κρεμμύδια ανήκουν στο γένος Allium και σχετίζονται στενά με τα σκόρδα και τα πράσα. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν περίπου 20 κιλά κρεμμύδι ετησίως, είτε...