23.8 C
Athens
Τρίτη, 17 Μαΐου, 2022
More

    ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

    Πεντανόστιμη γαλοπούλα γεμιστή με μήλα και κάστανα από τον Άκη Πετρετζίκη (video)

    Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την απόλυτη συνταγή για πεντανόστιμη γαλοπούλα γεμιστή με μήλα και κάστανα.

    Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

    Για τη γέμιση

    1 κ.σ. ελαιόλαδο

    1 κρεμμύδι

    1 κ.σ. θυμάρι

    2 στικ σέλερι

    200 γρ. μπέικον

    1 μήλο κόκκινο

    1 σκ. σκόρδο

    200 γρ. κάστανα, βρασμένα

    1 κύβο μανιταριών

    - Advertisement -

    200 γρ. νερό

    1 κ.σ. βούτυρο

    Για τη γαλοπούλα

    2 1/2 κιλά γαλοπούλα

    150 γρ. βούτυρο

    αλάτι

    πιπέρι

    2 κ.σ. ελαιόλαδο

    1 φέτα πορτοκάλι

    3 κλ. δεντρολίβανο

    Για το σερβίρισμα

    4 μήλα κόκκινα

    1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

    50 γρ. βούτυρο

    1 κλ. δεντρολίβανο

    1 κ.σ. μέλι

    αλάτι

    20 γρ. κονιάκ

    Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

    Δείτε το video:

    ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

    Latest Posts