Ένα φλιτζάνι τσάι ή ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας την ημέρα μπορεί να κάνει περισσότερα για την αρτηριακή σας πίεση απ’ ό,τι νομίζατε. Σύμφωνα με νέα διεθνή μελέτη, τρόφιμα πλούσια σε φλαβανοειδή, όπως το τσάι, η μαύρη σοκολάτα, τα μήλα και τα σταφύλια, προσφέρουν αντιυπερτασικά οφέλη συγκρίσιμα με τα φαρμακευτικά σκευάσματα – ειδικά για όσους έχουν ήδη αυξημένη πίεση.
Αναλύοντας 145 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες μελέτες με πάνω από 5.000 συμμετέχοντες, οι επιστήμονες κατέληξαν ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φλαβανόλες μείωσε τη συστολική πίεση έως και 6 mmHg σε υπερτασικά άτομα. Το εύρημα είναι εντυπωσιακό, καθώς αυτές οι μειώσεις συγκρίνονται με εκείνες που προσφέρουν τα κοινά αντιυπερτασικά.
Η μελέτη, δημοσιευμένη στο European Journal of Preventive Cardiology, ανέδειξε ότι η ημερήσια κατανάλωση περίπου 586mg φλαβανολών (π.χ. 3 φλιτζάνια τσάι ή 56g μαύρης σοκολάτας με 75% κακάο) μπορεί να βελτιώσει σημαντικά όχι μόνο την πίεση, αλλά και την αγγειακή λειτουργία, ανεξάρτητα από τη μείωση της πίεσης.
Ιδιαίτερα ενθαρρυντικά ήταν τα αποτελέσματα σε άτομα με υψηλή πίεση, ενώ σε φυσιολογικούς συμμετέχοντες τα οφέλη ήταν μικρότερα – φαινόμενο που αντικατοπτρίζει και την επίδραση των φαρμάκων.
Σημαντικά ευρήματα περιλαμβάνουν:
-
Βελτίωση της ροής αίματος μέσω αγγειοδιαστολής (+2%)
-
Μείωση καρδιαγγειακού κινδύνου (έως 10% ανά 1% βελτίωσης)
-
Ελάχιστες παρενέργειες (μόλις 0,4% παρουσίασαν ήπιες ενοχλήσεις)
Αν και τα συμπληρώματα φλαβανολών δεν έδειξαν σταθερή υπεροχή, τα ολόκληρα τρόφιμα φαίνεται να υπερέχουν λόγω της φυσικής συνέργειας των ουσιών τους.
Η έρευνα ενισχύει προηγούμενα ευρήματα όπως εκείνα της μελέτης COSMOS (2022), που έδειξε 27% μείωση καρδιαγγειακών θανάτων σε όσους λάμβαναν καθημερινά φλαβανόλες από κακάο.
Ο καθηγητής Christian Heiss, επικεφαλής της μελέτης, σχολίασε:
«Η ενσωμάτωση τροφών με φλαβανόλες στη διατροφή δεν αντικαθιστά τα φάρμακα, αλλά μπορεί να ενισχύσει την πρόληψη και την καρδιοπροστασία».
Η εν λόγω ανακάλυψη δίνει στους ειδικούς ένα ακόμη εργαλείο στην καταπολέμηση της υπέρτασης, με τη διατροφή να αποκτά κεντρικό ρόλο στη ρύθμιση της πίεσης.