Η Ντίνα Νικολάου, η αγαπημένη σεφ που έχει κλέψει τις καρδιές του κοινού, μίλησε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» για την τέχνη της μαγειρικής, τον έρωτα και τα μυστικά του επιτυχημένου γάμου της, ενώ παράλληλα αποκάλυψε τα επαγγελματικά της σχέδια. Η γνωστή μαγείρισσα, με το χιούμορ και την ευθύτητά της, έδειξε για ακόμα μια φορά γιατί είναι τόσο αγαπητή στην ελληνική τηλεόραση.
Η Ντίνα Νικολάου αναφέρθηκε στην καλλιτεχνική της πορεία, αποκαλύπτοντας ότι έχει την τύχη να έχει έναν πολύτιμο μέντορα στο Παρίσι, τον μικρό αδερφό του πατέρα της, ο οποίος για χρόνια εργάστηκε στον κόσμο της μόδας, ειδικότερα στο σχεδιασμό ρούχων για τον οίκο Dior. «Δεν μου αρέσει στους μάγειρες όταν ανάμεσα στις δουλειές τους περιλαμβάνεται και η μαγειρική με άλλα πράγματα», ανέφερε η σεφ, επισημαίνοντας την ανάγκη για αφοσίωση και απόλυτη αφοσίωση στην τέχνη της μαγειρικής.
Η Ντίνα, με χαρακτηριστική αφοπλιστική ειλικρίνεια, μίλησε για τον έρωτα και τη σχέση του με τη μαγειρική, λέγοντας: «Ο έρωτας εννοείται ότι περνάει από το στομάχι». Η ίδια πιστεύει πως το φαγητό μπορεί να αποτελέσει τον πιο αληθινό τρόπο έκφρασης συναισθημάτων, ειδικά όταν η μαγειρική γίνεται με μεράκι και αγάπη. Μοιράστηκε μάλιστα και μια χαρακτηριστική ιστορία από την πρώτη φορά που μαγείρεψε στον σύζυγό της: «Πήρα καλαμάρια και είπα, δεν μπορεί, αφροδισιακό είναι», προσθέτοντας με χιούμορ ότι, από εκείνη τη στιγμή, το φαγητό έγινε ο κοινός τους τόπος σύνδεσης.
Αναφορικά με το μυστικό της επιτυχίας στον γάμο της, η Ντίνα Νικολάου τόνισε πως αυτό είναι η αλήθεια και η αλληλοϋποστήριξη που υπάρχει με τον σύζυγό της. «Ο ένας φροντίζει τον άλλον και έχουμε απόλυτη εμπιστοσύνη», είπε με μια γεμάτη ζεστασιά φωνή, αποκαλύπτοντας τη συνταγή της για έναν επιτυχημένο γάμο διάρκειας 30 χρόνων.
Τέλος, η γνωστή σεφ αναφέρθηκε στα επαγγελματικά της σχέδια, λέγοντας πως αυτήν την περίοδο εργάζεται πάνω σε μια σειρά από βιβλία που συνδυάζουν προϊόντα και συνταγές, ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζει την εκπομπή «ΟΡΕΝ Kitchen» στο ΟΡΕΝ, συνεχίζοντας το έργο της στον κόσμο της γαστρονομίας με δημιουργικότητα και πάθος.