Λίγες ώρες μετά τον παραμυθένιο γάμο τους στον Ιερό Ναό Αγίου Νικολάου Ραγκαβά στην Πλάκα, ο Νικόλαος Ντε Γκρες και η Χρυσή Βαρδινογιάννη επέλεξαν να ευχαριστήσουν τους καλεσμένους τους με ένα ιδιαίτερο after wedding brunch.
Το μεσημέρι του Σαββάτου (08.02.2025), οι νεόνυμφοι υποδέχθηκαν αγαπημένα πρόσωπα σε ένα από τα πιο εκλεκτά ξενοδοχεία της Αθήνας, απολαμβάνοντας μαζί μια γαστρονομική εμπειρία με θέα την Ακρόπολη.
Η ατμόσφαιρα ήταν ζεστή και χαλαρή, ιδανική για μια πιο προσωπική συνάντηση με φίλους και συγγενείς που τους τίμησαν με την παρουσία τους την προηγούμενη ημέρα. Οι προσκεκλημένοι, που δεν ξεπέρασαν τους 45, είχαν την ευκαιρία να ανταλλάξουν ευχές με το ζευγάρι, ενώ απόλαυσαν το ξεχωριστό μενού που επιμελήθηκε ο διακεκριμένος σεφ Μπάμπης Κουντούρης.
Το brunch περιλάμβανε έναν εκλεκτό συνδυασμό παραδοσιακών ελληνικών γεύσεων και διεθνών προτάσεων, προσφέροντας στους παρευρισκόμενους μια μοναδική γευστική εμπειρία. Οι καλεσμένοι δοκίμασαν Caesar salad με τυρί Σαν Μιχάλη και χειροποίητα κρουτόν, παραδοσιακή τυρόπιτα με φέτα Καλαβρύτων, σπανακόπιτα και παστουρμαδόπιτα, ενώ δεν έλειψαν πιο σύγχρονες γαστρονομικές προτάσεις, όπως το burger με μοσχαρίσιο κιμά, παστράμι και καπνιστό τυρί Μετσοβόνε, αλλά και το veggie burger με κινόα και μαρμελάδα από ντοματίνια Σαντορίνης.
Για όσους προτιμούσαν κάτι πιο ελαφρύ, οι αυγοπαρασκευές είχαν την τιμητική τους, με επιλογές όπως καγιανάς με σύγκλινο Μάνης, scrambled eggs και αυγά ποσέ με προσούτα Ευρυτανίας ή καπνιστό σολομό. Το γεύμα ολοκληρώθηκε με εκλεπτυσμένα επιδόρπια, όπως crème brulee με μπισκότο κανέλας και αλμυρή καραμέλα, καθώς και pancakes με sauce μελιού.
Στο after wedding brunch δεν έλειψαν οι εκλεκτές επιλογές σε ποτά, με τη γαλλική σαμπάνια και το Bloody Mary να δίνουν έναν αέρα κομψότητας στη χαλαρή ατμόσφαιρα.
Το ζευγάρι, φανερά ευτυχισμένο, απόλαυσε τις στιγμές με τους καλεσμένους του, κάνοντας ακόμα πιο ξεχωριστή τη γιορτή της ένωσής τους.