Στην Πετρούπολη, εκεί όπου η αγάπη για το καλό κρέας συναντά τη γαστρονομική υπερβολή, υπάρχει ένα μαγαζί που έχει γράψει τη δική του ιστορία στον χάρτη του street food. Το Κεμπαπτζίδικον «ο Μπότσαρης» δεν είναι απλώς ένα ακόμη κρεατοφαγείο, αλλά ο απόλυτος προορισμός για όσους αναζητούν τη μεγαλύτερη – και πιο viral – σκεπαστή της Αθήνας.
Η «βασίλισσα» που ζυγίζει 2 κιλά
Η φήμη του «Μπότσαρη» έχει ξεπεράσει τα όρια της γειτονιάς και εξαπλώνεται με ταχύτητα στα social media. Ο λόγος δεν είναι άλλος από τη γιγαντιαία σκεπαστή του, ένα πιάτο-εμπειρία που αγγίζει τα 2 κιλά. Η εκπομπή Happy Hours με τη Μάγδα Τσέγκου βρέθηκε στο κατάστημα, επιβεβαιώνοντας από κοντά τον μύθο αυτής της τεράστιας γευστικής πρόκλησης.
Η σκεπαστή εδώ είναι διπλά απολαυστική, τόσο σε μέγεθος όσο και σε γεύση. Δύο αφράτες πίτες «κρατούν» μια πλούσια γέμιση από λιωμένο gouda, ζουμερό γύρο, φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι και φυσικά αυθεντικό τζατζίκι. Το πιάτο ολοκληρώνεται με μια γενναία στρώση τραγανών πατατών από πάνω, δημιουργώντας έναν συνδυασμό που δεν χορταίνει μόνο τον ουρανίσκο, αλλά εντυπωσιάζει και οπτικά.
Μια πρόκληση για… παρέα
Το μέγεθός της είναι ιδανικό για 2 έως 3 άτομα, όμως παραμένει ένας άπιαστος στόχος για όποιον τολμήσει να την αντιμετωπίσει μόνος. Όπως αποκαλύπτει ο Ηρακλής Μπότσαρης, μέχρι σήμερα κανείς δεν έχει καταφέρει να την τελειώσει χωρίς βοήθεια. Ένας άτυπος γαστρονομικός «άθλος» που περιμένει τον επόμενο τολμηρό. Η τιμή της ανέρχεται στα 17,5 ευρώ, ποσό που θεωρείται ιδιαίτερα προσιτό σε σχέση με το μέγεθος και την εμπειρία που προσφέρει.
Το πιάτο που έγινε viral πέρα από τη σκεπαστή
Παρότι η σκεπαστή κατέχει επάξια τον τίτλο της ναυαρχίδας του καταστήματος, δεν είναι το μόνο πιάτο που τραβά τα βλέμματα. Μεγάλη αίσθηση έχει προκαλέσει και η χωριάτικη σαλάτα που σερβίρεται μέσα σε ζεστό, τραγανό καρβέλι ψωμιού. Η ιδιαίτερη αυτή παρουσίαση έχει κατακλύσει τα social media και αποτελεί μια δροσερή, αλλά εξίσου χορταστική επιλογή.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το μόνο σίγουρο είναι πως μια επίσκεψη στον «Μπότσαρη» δεν σημαίνει απλώς καλό φαγητό. Είναι μια ολοκληρωμένη εμπειρία, γεμάτη γεύση, εντυπωσιακές εικόνες και στιγμές που δύσκολα ξεχνιούνται. Στα δυτικά προάστια, το φαγητό γίνεται θέαμα και η απόλαυση… υπόθεση σοβαρή.
Διεύθυνση: 25ης Μαρτίου 75, Πετρούπολη