Το «OPEN KITCHEN», με την Ντίνα Νικολάου έρχεται με τις πιο εορταστικές συνταγές Δευτέρα, Τρίτη και Παρασκευή στις 16:50, στο OPEN.
Σήμερα, Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου, η εβδομάδα ξεκινάει με μια εξαιρετική συνταγή, ιδανική για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μελωμένο γεμιστό αρνάκι με πατατούλες baby στη γάστρα. Για το τέλος, η Ντίνα ετοιμάζει ένα υπέροχο τσουρέκι με γέμιση χειροποίητου μπακλαβά.
Την Τρίτη, το πιο διάσημο γλυκό των Χριστουγέννων, έρχεται στην κουζίνα του «OPEN KITCHEN»! Τραγανά και ζουμερά μελομακάρονα με άρωμα κανέλας και γαρίφαλου. Στη συνέχεια, η Ντίνα ετοιμάζει δροσερό ρόφημα με λεμόνι και ιβίσκο και τέλος, ένα βουτυράτο χοιρινό ρολό με πολίτικο ρύζι θα απογειώσει το γιορτινό τραπέζι.
Την Παρασκευή η Ντίνα φτιάχνει μια εύκολη, αλλά πεντανόστιμη συνταγή, γιορτινή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο και αφράτη ζουμερή γέμιση. Αμέσως μετά, η τέχνη του Art de la Table μας δίνει ιδέες για να στολίσουμε το γιορτινό τραπέζι και τέλος, ένα μελωμένο χοιρινό κότσι με χυλοπίτες έρχεται για να κλέψει την παράσταση.
«OPEN KITCHEN», με την Ντίνα Νικολάου