Θέλετε να διατηρήσετε υγιή νοητική λειτουργία και καρδιά; Οι φράουλες μπορεί να είναι το μυστικό της μακροζωίας σας! Μια πρόσφατη μελέτη από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Σαν Ντιέγκο έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση φράουλας βελτιώνει τις νοητικές δεξιότητες και μειώνει παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά προβλήματα.
Στη μελέτη συμμετείχαν 35 υγιείς εθελοντές ηλικίας άνω των 65 ετών, οι οποίοι κατανάλωναν επί 8 εβδομάδες καθημερινά ρόφημα με 26 γραμμάρια σκόνη αποξηραμένων φράουλων — περίπου δύο μερίδες φρούτου.
Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές;
-
Βελτίωση νοητικών δεξιοτήτων: Αύξηση της ταχύτητας επεξεργασίας πληροφοριών και ενίσχυση της επεισοδιακής μνήμης — της ικανότητας να θυμόμαστε γεγονότα με χρονική ακρίβεια.
-
Μείωση αρτηριακής πίεσης: Συγκεκριμένα, μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης, που είναι ο «μεγάλος» αριθμός στη μέτρηση.
-
Μείωση περιμέτρου μέσης: Η οποία σχετίζεται με λιγότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, υπέρταση και καρδιοπάθειες.
Η μελέτη υπογραμμίζει τη σημαντική συμβολή των φράουλων στην υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς η υπέρταση και η αυξημένη περιφέρεια μέσης αποτελούν βασικούς παράγοντες κινδύνου για σοβαρές χρόνιες παθήσεις.