Έτσι θα φτιάξεις εύκολα τις δικές σου μπάρες δημητριακών

Μπάρες δημητριακών. Ίσως το ιδανικότερο σνακ που μπορείς να φας μέσα στην ημέρα σου, με σκοπό να διατηρήσεις την ενέργειά σου και φυσικά να καλύψεις την…. λιγούρα σου.

Με τις μπάρες δημητριακών, μπορείς να ενισχύσεις τον οργανισμό σου με θρεπτικά συστατικά και χωρίς να παίρνεις περιττές θερμίδες. Ας δούμε την πιο εύκολη συνταγή για σπιτικές μπάρες δημητριακών:

ΥΛΙΚΑ

• 2 φλυτζάνια δημητριακά της επιλογής σου
• 1 φλιτζάνι βρώμη
• 1 φλιτζάνι ανάλατοι ξηροί καρποί της επιλογής σου
• μισό φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα
• 130 γρ. μαύρη ζάχαρη
• 160 γρ. μέλι
• 60 γρ. βούτυρο
• λίγο αλάτι
• 4 σταγόνες σιρόπι βανίλιας
• λιωμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα (σε περίπτωση που θέλεις να εντάξεις την σοκολάτα στην διατροφή σου)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλέθεις ελάχιστα τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ και τους βάζεις σε ένα τηγάνι μαζί με τη βρώμη μέχρι να καβουρδιστούν. Σε ένα μικρό σκεύος βάζεις ζάχαρη, μέλι, βούτυρο και βανίλια για να πάρουν μια βράση και αποσύρεις το μείγμα από τη φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέτεις τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς με τη βρώμη και τα αποξηραμένα φρούτα και ανακατεύεις πολύ καλά μέχρι να πάει παντού το μείγμα. Έπειτα, προσθέτεις και τα δημητριακά και ανακατεύεις.

Μεταφέρεις το μείγμα σε μια φόρμα με λαδόκολλα και από πάνω πιέζεις με ένα άλλο φύλλο λαδόκολλας για να γίνει μια επίπεδη επιφάνεια. Στη συνέχεια λιώνεις τη σοκολάτα και τη περιχύνεις από πάνω. Κόβεις σε κομμάτια, τα βάζεις λίγο στο ψυγείο να σφίξουν και έτοιμες οι μπάρες σου!