Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο για την υγεία του εντέρου και την καλή λειτουργία του οργανισμού. Το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη, Πεπτικών και Νεφρικών Παθήσεων των ΗΠΑ συνιστά την κατανάλωση φυτικών ινών και υγρών για να αποφεύγεται η δυσκοιλιότητα και η εντερική δυσλειτουργία.
Τι πρέπει να τρώτε
Οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 25–31 γρ. φυτικών ινών ημερησίως. Η προσθήκη τους πρέπει να γίνεται σταδιακά για να συνηθίσει ο οργανισμός. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν:
-
Τρόφιμα ολικής άλεσης: μαύρο ψωμί, ζυμαρικά ολικής άλεσης
-
Δημητριακά: βρώμη, πίτουρο
-
Όσπρια: φακές, φασόλια, ρεβίθια, σόγια
-
Φρούτα: μούρα, μήλα με τη φλούδα, πορτοκάλια, αχλάδια
-
Λαχανικά: καρότα, μπρόκολο, πράσινα φυλλώδη, αρακάς
-
Ξηροί καρποί: αμύγδαλα, φιστίκια, πεκάν
Μην παραλείπετε την κατανάλωση υγρών όπως νερό, φυσικούς χυμούς και υδαρείς σούπες για καλύτερη εντερική λειτουργία. Η σωστή ενυδάτωση προστατεύει το έντερο και βελτιώνει τη συνολική υγεία.
Τι πρέπει να αποφεύγετε
Ορισμένες τροφές δυσκολεύουν τη λειτουργία του εντέρου και πρέπει να περιορίζονται:
-
Πατατάκια και άλλα επεξεργασμένα σνακ
-
Fast food και έτοιμα γεύματα
-
Κρέας σε μεγάλες ποσότητες
-
Burger ή φαγητά μικροκυμάτων
Η συμβουλή ενός διατροφολόγου μπορεί να βοηθήσει στον καθορισμό της κατάλληλης πρόσληψης ινών και υγρών, ανάλογα με την ηλικία, το βάρος, την υγεία και τη φυσική δραστηριότητα.