Η κατακράτηση υγρών είναι η συσσώρευση υγρών στους ιστούς του σώματος και συχνά εκδηλώνεται με πρήξιμο στα πόδια, στους αστραγάλους, στην κοιλιά ή στα χέρια. Μπορεί να συνοδεύεται από αίσθημα βαρύτητας, δυσφορίας ή ακόμα και από ανεξήγητη αύξηση βάρους.
Η αγαπημένη μας Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη αποκαλύπτει ένα διατροφικό πλάνο που βοηθά στην αντιμετώπιση της κατακράτησης και υπόσχεται ανακούφιση και περισσότερη ελαφρότητα στην καθημερινότητα.
Τροφές που μειώνουν την κατακράτηση υγρών
-
Πίτουρο βρόμης: Ενισχύει τη λειτουργία του εντέρου και μειώνει την αποθήκευση λίπους.
-
Γιαούρτι/Κεφίρ: Πλούσια σε προβιοτικά που βελτιώνουν την πέψη και μειώνουν το φούσκωμα.
-
Τζίντζερ: Περιέχει ζινγκιβαΐνη που βοηθά στη διάσπαση πρωτεϊνών και καταπολεμά το πρήξιμο.
-
Μάραθος: Φυσικό διουρητικό με αντισπασμωδικές ιδιότητες.
-
Ανανάς: Περιέχει βρομελίνη, ένζυμο που βοηθά στην πέψη.
-
Αγγούρι: Ενυδατώνει και απομακρύνει την περίσσεια υγρών.
-
Παντζάρι: Πλούσιο σε κάλιο και φυτικές ίνες, μειώνει την κατακράτηση.
-
Σελινόριζα: Δρα σαν φυσικό διουρητικό και μειώνει το φούσκωμα.
Η Δίαιτα της Γεωργίας Καπώλη
Δευτέρα
Πρωινό: Γάλα 1,5% με νιφάδες δημητριακών ολικής, ηλιόσπορο, καφές
Ενδιάμεσα: Ροδάκινο, καρύδια, πράσινο τσάι
Μεσημέρι: Φασολάκια, τυρί, ελιές
Απόγευμα: Smoothie με καρύδα, πεπόνι, μπισκότα βρόμης
Βράδυ: Τόνος με σαλάτα ρόκα – αγγούρι – ντοματίνια
Τρίτη
Πρωινό: Χυμός, τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο, τυρί, καφές
Ενδιάμεσα: Καρπούζι, αμύγδαλα
Μεσημέρι: Μπιφτέκια γαλοπούλας, ψητές πιπεριές, chips γλυκοπατάτας
Απόγευμα: Γιαούρτι με κανέλα, κεράσια
Βράδυ: Βραστό αυγό, σαλάτα πράσινων λαχανικών, γραβιέρα light
Τετάρτη
Πρωινό: Χυμός, μπάρα δημητριακών, καφές
Ενδιάμεσα: Αμύγδαλα, πεπόνι
Μεσημέρι: Βραστό ψάρι με λαχανικά και πατάτα
Απόγευμα: Ρόφημα κρόκου Κοζάνης, μπισκότα digestive
Βράδυ: Τοστ ολικής με τυρί, ντοματίνια, αγγούρι
Πέμπτη
Πρωινό: Ρυζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο και μπανάνα, καφές
Ενδιάμεσα: Καρύδια, νεκταρίνι
Μεσημέρι: Σαλάτα φακές με τόνο, ντοματίνια και αβοκάντο
Απόγευμα: Μους με κακάο, γιαούρτι, αβοκάντο, μέλι
Βράδυ: Ομελέτα με λαχανικά και μανιτάρια, σαλάτα
Παρασκευή
Πρωινό: Γάλα με δημητριακά ολικής και κολοκυθόσπορο, καφές
Ενδιάμεσα: Πεπόνι, καρύδια
Μεσημέρι: Χταπόδι κοκκινιστό με κριθαράκι ολικής και χόρτα
Απόγευμα: Μαύρη σοκολάτα, ρόφημα κρόκου Κοζάνης
Βράδυ: Σουβλάκια κοτόπουλο με χωριάτικη
Σάββατο
Πρωινό: Τοστ ολικής με τυρί, ντομάτα, αβοκάντο, καφές
Ενδιάμεσα: Καρπούζι, αμύγδαλα
Μεσημέρι: Κοτόπουλο ψητό με ελιές, σαλάτα παντζάρια, ψωμί πολύσπορο
Απόγευμα: Smoothie με ροδάκινο, καρύδα, κανέλα
Βράδυ: Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και καπνιστό σολομό
Κυριακή
Πρωινό: Γκρέιπφρουτ, ρυζογκοφρέτες, βραστό αυγό, καφές
Ενδιάμεσα: Μπανάνα, ρόφημα κρόκου Κοζάνης
Μεσημέρι: Μοσχάρι λεμονάτο με κινόα, ελιές και σαλάτα
Απόγευμα: Μους με κακάο, γιαούρτι και αβοκάντο
Βράδυ: Κρύα ντοματόσουπα με βραστό αυγό
Η εφαρμογή αυτής της διατροφής, σε συνδυασμό με καλή ενυδάτωση και ήπια άσκηση, βοηθάει σημαντικά στη μείωση της κατακράτησης υγρών και στην αίσθηση ελαφρότητας.