Έχετε παρατηρήσει ότι όταν κάνει πολλή ζέστη η όρεξή σας μειώνεται; Πρόκειται για μια απολύτως φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού, όπως εξηγεί η διαιτολόγος Dr. Beth Czerwony από το Τμήμα Διατροφής της Cleveland Clinic.
Ο κύριος λόγος είναι η θερμογένεση των τροφίμων — η παραγωγή θερμότητας που συμβαίνει κατά την πέψη. Κάθε φορά που τρώμε, το σώμα παράγει εσωτερική θερμότητα για να διασπάσει και να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά. Όταν κάνει ζέστη, το σώμα προσπαθεί να διατηρήσει τη θερμοκρασία του χαμηλά, αυξάνοντας την εφίδρωση για να ψύχεται. Για να αποφύγει την υπερθέρμανση, μειώνει το αίσθημα της πείνας και έτσι τρώμε λιγότερο.
Αντίθετα, τον χειμώνα το σώμα χρειάζεται περισσότερη θερμότητα, οπότε η όρεξη αυξάνεται.
Πρόσθετοι Παράγοντες που Μειώνουν την Όρεξη το Καλοκαίρι:
-
Αυξημένη Φυσική Δραστηριότητα: Η κίνηση και η άσκηση μπορεί να «καμουφλάρουν» το αίσθημα της πείνας.
-
Πιο Υγιεινή Διατροφή: Πολλοί καταναλώνουν περισσότερες σαλάτες, φρούτα και προϊόντα ολικής άλεσης, πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που προσφέρουν παρατεταμένο κορεσμό.
-
Αφυδάτωση: Όταν το σώμα δεν έχει αρκετό νερό, η πέψη επιβραδύνεται και μπορεί να νιώσουμε ναυτία ή να μειωθεί η όρεξη. Η έντονη δίψα υπερκαλύπτει το αίσθημα της πείνας.
Η Dr. Czerwony προειδοποιεί ότι σε περίπτωση έντονης δίψας πρέπει να πίνουμε άμεσα νερό και να ενυδατωνόμαστε συνεχώς καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Τέλος, αν παρατηρήσετε ακραία αλλαγή στην όρεξη ή αισθανθείτε ανορεξία, καλό είναι να συμβουλευτείτε γιατρό.