Το καλοκαίρι δεν θέλει μόνο αντηλιακό και καπέλο. Θέλει και έξυπνη διατροφή. Με τις υψηλές θερμοκρασίες, την αφυδάτωση και την ανάγκη για ενέργεια χωρίς βάρος στο στομάχι, το πιάτο σου γίνεται ο καλύτερος σου σύμμαχος.
Οι top 7 τροφές του καλοκαιριού που πρέπει να βάλεις στο τραπέζι σου:
Καρπούζι
92% νερό, δροσιστικό και γεμάτο λυκοπένιο, αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα και τα κύτταρα. Το ιδανικό snack μετά την παραλία.
Αγγούρι
Τρώγεται ωμό, σε σαλάτες ή smoothies. Πλούσιο σε νερό και αντιοξειδωτικά, κρατάει το σώμα ενυδατωμένο και βοηθά στην αποτοξίνωση.
Γιαούρτι
Πρωτεΐνη, προβιοτικά, φιλικό στο στομάχι και… παγωμένο! Βοηθά την πέψη και τη λειτουργία του εντέρου, ενώ κρατά την πείνα σε ισορροπία.
Ντομάτα
Περιέχει λυκοπένιο, που δρα σαν φυσικό «αντηλιακό» από μέσα προς τα έξω. Ιδανική σε σαλάτες, σάλτσες ή χυμούς.
Μέντα
Αναζωογονεί, διευκολύνει την πέψη και δίνει άρωμα και φρεσκάδα σε σαλάτες, νερό ή smoothies. Ιδανική και για ροφήματα με πάγο.
Βερίκοκα & Ροδάκινα
Πλούσια σε βιταμίνη C, β-καροτένιο και φυτικές ίνες. Ενισχύουν την επιδερμίδα, το ανοσοποιητικό και την εντερική υγεία.
Ψάρια εποχής (σαρδέλα, σκουμπρί, γαύρος)
Πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα, ευεργετικά για την καρδιά και τον εγκέφαλο. Ελαφριά πηγή πρωτεΐνης, ιδανικά για καλοκαιρινά γεύματα.
Tο tip του καλοκαιριού:
Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, γιαούρτι και μέντα. Δροσερή, ελαφριά και γεμάτη διατροφική αξία. Superfood σε ένα πιάτο!
Φρόντισε τη διατροφή σου όπως φροντίζεις το δέρμα σου. Γιατί το καλοκαίρι τρώγεται κιόλας!