Όλοι νιώθουμε πίεση χρόνου στην καθημερινότητα και ψάχνουμε έξυπνες λύσεις για ισορροπημένη διατροφή χωρίς πολύ κόπο. Σε αυτό το σημείο, τα κατεψυγμένα τρόφιμα μπορούν να αποδειχθούν ένας αναπάντεχος σύμμαχος.
Παρά τη γενικά κακή τους φήμη, δεν είναι πάντα φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν πολλές επιλογές που ταιριάζουν σε κάθε διατροφή και τρόπο ζωής και ταυτόχρονα προσφέρουν αξιόλογα θρεπτικά οφέλη.
«Όταν κάποιος ξεκινά προσπάθεια για να χάσει βάρος, είναι λογικό να γεμίζει το ψυγείο με φρέσκα φρούτα, λαχανικά και άπαχα κρέατα. Όλα αυτά είναι εξαιρετικά, όμως υπάρχουν και κατεψυγμένα τρόφιμα που είναι έτοιμα, κομμένα ή προμαγειρεμένα, πολύ βολικά και φιλικά προς τη δίαιτα», λέει η Elana Natker, διαιτολόγος και σύμβουλος διατροφής.
Η προσθήκη κατεψυγμένων τροφίμων στη λίστα αγορών μπορεί να είναι εργαλείο που βοηθά στην πραγματική απώλεια βάρους.
7 κατεψυγμένα τρόφιμα που βοηθούν στην απώλεια βάρους
1. Μείγμα κατεψυγμένων μούρων
Περιέχουν λίγες θερμίδες, πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Ιδανικά για επιδόρπιο ή σνακ.
2. Μείγμα λαχανικών για stir-fry
Έτοιμα για μαγείρεμα, εξοικονομούν χρόνο και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
3. Χορτοφαγικά γεύματα έτοιμα για σερβίρισμα
Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη και ιδανικά για ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή.
4. Μπέργκερ σολομού Αλάσκας
Πηγή ωμέγα-3 και πρωτεΐνης, χορταστικό και υγιεινό.
5. Κοτόπουλο πανέ
Πρακτικό, πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά.
6. Σοκολατένια παγωτίνια
Χαμηλές θερμίδες και ιδανικά για ελεγχόμενο γλυκό.
7. Βάφλες ολικής άλεσης με πρωτεΐνη
Γρήγορο και ισορροπημένο πρωινό με δυνατότητα συνδυασμού με άλλα υγιεινά υλικά.
Συμβουλές για να επιλέγεις σωστά:
-
Συνδύασε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες για μεγαλύτερο κορεσμό.
-
Απόφυγε τα προμαγειρεμένα ή πολύ αλατισμένα/καρυκευμένα.
-
Διάλεξε τρόφιμα που πραγματικά απολαμβάνεις, ώστε να παραμείνεις συνεπής.