Μια νέα έρευνα δείχνει ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική από τον παραδοσιακό περιορισμό θερμίδων για την απώλεια βάρους. Στην έρευνα που διεξήχθη στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Κολοράντο, συμμετείχαν 165 υπέρβαροι ενήλικες, οι οποίοι ακολούθησαν είτε τη διαλείπουσα νηστεία 4:3, όπου περιορίζεται η θερμιδική πρόσληψη για τρεις ημέρες κάθε εβδομάδα, είτε μια καθημερινή δίαιτα περιορισμού θερμίδων.
Αναλύοντας τα αποτελέσματα μετά από 12 μήνες, οι συμμετέχοντες στη διαλείπουσα νηστεία έχασαν το 7,6% του σωματικού τους βάρους, ενώ εκείνοι που ακολούθησαν τη δίαιτα περιορισμού θερμίδων έχασαν το 5%. Επιπλέον, ένα μεγαλύτερο ποσοστό των συμμετεχόντων στη διαλείπουσα νηστεία (58%) κατάφερε να χάσει τουλάχιστον 5% του σωματικού του βάρους σε σύγκριση με την ομάδα περιορισμού θερμίδων (47%).
Η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Βικτόρια Κατενάτσι, επεσήμανε ότι η ομάδα που ακολούθησε τη διαλείπουσα νηστεία παρουσίασε και καλύτερα αποτελέσματα σε καρδιομεταβολικούς δείκτες, όπως η συστολική αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα χοληστερόλης και τα επίπεδα γλυκόζης νηστείας. Η διαλείπουσα νηστεία, σύμφωνα με την έρευνα, φαίνεται να οδηγεί σε καλύτερη συμμόρφωση με τη δίαιτα, καθώς δεν απαιτεί καθημερινό περιορισμό της θερμιδικής πρόσληψης, γεγονός που την καθιστά πιο εύκολη και βιώσιμη μακροπρόθεσμα.
Οι συμμετέχοντες στη διαλείπουσα νηστεία ακολουθούσαν περιορισμό θερμίδων περίπου 80% τις ημέρες της νηστείας τους, καταναλώνοντας μόνο 500 θερμίδες την ημέρα. Αντίθετα, οι συμμετέχοντες στην ομάδα περιορισμού θερμίδων μειώθηκαν κατά περίπου 34% την καθημερινή τους θερμιδική πρόσληψη.
Η έρευνα προσφέρει σημαντικά δεδομένα για τις διατροφικές προσεγγίσεις που είναι πιο αποτελεσματικές στην απώλεια βάρους και δείχνει ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να αποτελέσει μια βιώσιμη στρατηγική για τη μείωση του σωματικού βάρους και τη βελτίωση της υγείας, ξεπερνώντας τα παραδοσιακά σχέδια περιορισμού θερμίδων.