Στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» το πρωί της Καθαράς Δευτέρας (03.03.2025), η Μαρία Εκμεκτσίογλου μοιράστηκε με το κοινό αρκετές αστείες και ανέκδοτες ιστορίες από την καριέρα της ως σεφ, απαντώντας στις ερωτήσεις του δημοσιογράφου με τον χαρακτηριστικό της χιούμορ και την αυθεντικότητα.
Μεταξύ των άλλων, η Μαρία Εκμεκτσίογλου αποκάλυψε ότι έχει αντιμετωπίσει πολλές φορές απαιτητικούς πελάτες, οι οποίοι δεν ήταν ικανοποιημένοι με το φαγητό που τους σερβίρισαν. Ένα χαρακτηριστικό περιστατικό που θυμάται ήταν όταν ένας πελάτης της ζήτησε να του φτιάξει φιλέτο με συγκεκριμένο τρόπο ψησίματος. «Μου έχει τύχει με φιλέτο που μου το γύρισαν δύο φορές γιατί το ήθελαν λίγο ψημένο», ανέφερε γελώντας. «Τους πήγε λίγο ωμό, μετά τους πήγε λίγο παραψημένο και την τρίτη φορά τους έδιωξα», εξήγησε, αναφερόμενη στην υπομονή που απαιτείται για να ανταποκριθεί κανείς στις ιδιαίτερες απαιτήσεις κάθε πελάτη.
Απαντώντας σε άλλες ερωτήσεις σχετικά με τις προσωπικές της εμπειρίες στην κουζίνα, η Μαρία Εκμεκτσίογλου δεν δίστασε να παραδεχτεί ότι, όπως όλοι, έχει κάνει λάθη. «Έχω κάψει και φαγητό, έχω κάψει και κέικ», είπε με αυτοσαρκασμό, γελώντας για τις ατυχείς στιγμές της μαγειρικής της πορείας. Η ίδια, όμως, τονίζει ότι ακόμα και τα λάθη αποτελούν σημαντικό μέρος της διαδικασίας και της μάθησης στην κουζίνα.
Η δημοσιογράφος του «Πάμε Δανάη» την ρώτησε αν κάποτε έχει προσποιηθεί ότι της άρεσε το φαγητό κάποιου, όταν το έχει φάει σε εστιατόριο φίλου. «Αν είναι πολύ φίλος αυτός που έχει το εστιατόριο, θα του το πω και με έναν ωραίο τρόπο ότι πρέπει να διορθώσει το συγκεκριμένο πιάτο», αποκάλυψε, δείχνοντας έτσι τη σημασία της ειλικρίνειας ακόμα και σε προσωπικές σχέσεις.
Τέλος, η Μαρία Εκμεκτσίογλου μίλησε και για τη διάσταση της μαγειρικής στον ερωτικό τομέα. «Για να συνεχιστεί η σχέση η αγαπησιάρικη, ναι προσπαθούσα να φτιάξω και πιάτα ερωτικά πολλές φορές», είπε με χαμόγελο, επιβεβαιώνοντας ότι η μαγειρική μπορεί να αποτελέσει και έναν τρόπο για να εκφράσει κανείς τα συναισθήματά του.