Στην εκδήλωση με θέμα «Η Ημαθία ως Τουριστικός και Γαστρονομικός Προορισμός», που διοργάνωσε η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, συμμετείχε η υφυπουργός Τουρισμού, Έλενα Ράπτη.
Στον χαιρετισμό της, η υφυπουργός ανέδειξε τις δράσεις και τις πρωτοβουλίες του Υπουργείου Τουρισμού για την προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού, υπογραμμίζοντας τη σημασία της Ημαθίας ως σημείο αναφοράς στον τομέα αυτό.
Παράλληλα, η κ. Ράπτη, αναφέρθηκε στα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής ως τουριστικού προορισμού με πλούσιο πολιτιστικό, ιστορικό και φυσικό περιβάλλον, καθώς και ξεχωριστή γαστρονομία.
Την ίδια στιγμή, τόνισε ότι το Υπουργείο Τουρισμού, με γνώμονα τη βιώσιμη ανάπτυξη και πόρους από το Ταμείο Ανάκαμψης, προωθεί δράσεις για την ενίσχυση του γαστρονομικού τουρισμού.
Παράλληλα, στοχεύει στη δημιουργία ενός δικτύου που θα συνδέει αγροδιατροφή, γαστρονομία και τουρισμό, λειτουργώντας ως θεματικός οργανισμός διαχείρισης για την προώθηση της γαστρονομίας και του τουρισμού στην Ελλάδα.
Αναλυτικά, ανέφερε:
«Με μεγάλη χαρά αποδέχτηκα την πρόσκληση της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας, να απευθύνω χαιρετισμό στην εκδήλωση – παρουσίαση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της περιοχής, ως προορισμού που διαθέτει όλα τα εφόδια για να πρωταγωνιστήσει στον τουριστικό χάρτη.
Η Ημαθία, με τον πολιτιστικό, ιστορικό και φυσικό της πλούτο, την ξεχωριστή γαστρονομία και τα τοπικά της προϊόντα, αποτελεί έναν τόπο με ιδιαίτερη ταυτότητα και προοπτική.
Με κύριο άξονα τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και αξιοποιώντας πόρους από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας, το Υπουργείο Τουρισμού προχωρά σε πρωτοβουλίες ενίσχυσης και ανάδειξης των προορισμών, μέσα και από τις ειδικές μορφές τουρισμού.
Ιδιαίτερη θέση στον προγραμματισμό μας έχει ο γαστρονομικός τουρισμός, με την ανάπτυξη ενός δικτύου, ενός συστήματος διασύνδεσης αγροδιατροφής, γαστρονομίας και τουρισμού που θα λειτουργεί ως θεματικός DMO της χώρας για την γαστρονομία και τον τουρισμό»